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張新發入駐非遺食品展示館,還有很多你從小熟悉的食物

張新發入駐非遺食品展示館,還有很多你從小熟悉的食物

【摘要】:
非遺食品展示館的開館,對于我們每一個普通人來說,這些有着深厚曆史沉澱,在我們祖父輩的口耳相傳中傳承下來的老品牌、老技藝,将會被好好保護起來,一代一代傳承下去,這是一份利在當代,功在千秋的偉大事業。歡迎你們前往,一起品嘗經典,一起傳承文化!

民以食為天,在璀璨的華夏五千年文化長流中,飲食文化是極其重要的一個組成部分。而在這漫長的曆史洪流裡,或因天災,或為人禍,有很多的飲食技藝斷了傳承,并随着時間的流逝,逐漸從人們的記憶中消失了,就好像他們從來就不曾存在過一般。

 

*非遺食品展示館揭牌儀式

 

為了保護這些有曆史、有文化、有傳承的飲食技藝,9月14日上午10點28分,非物質文化遺産保護與研究協會挂牌揭牌暨非遺食品展示館開館儀式在湘潭正式拉開帷幕。

 

*皇爺食品市場部總監朱博緻辭

*湘潭非遺協會秘書長胡俊達緻辭

*中國(韶山)非物質文化遺産博覽園董事長郭合平緻辭

 

這意味着,接下來在湘潭市範圍内,會有一個專門的組織——非遺協會,将在非物質文化遺産的挖掘、搶救、保護、研究、傳承、弘揚、創新和發展及開發等多方面積極開展工作,為屬于全人類的非遺項目貢獻力量。

 

 

有很多我們熟悉且能代表湘潭的非遺技藝食品,已經入駐了非遺食品展覽館:我們最熟悉的張新發槟榔制作技藝、龍牌醬油釀造技藝、衆友燈芯糕制作技藝、湘元齋湘鄉烘糕制作技藝、石灰泥鳅制作技藝、湘潭法餅制作技藝、湘潭傳統糕點制作技藝、水府火焙魚技藝、中路鋪藥糖制作技藝等等……

 

 

 

相信,接下來,還會有更多的湘潭非遺技藝食品會入駐,屆時,非遺食品展示館必将成為湘潭市的一張名片,來湘潭堅決不能錯過,要知道,這些可都是有很多故事可講的老品牌、老技藝。

 

 

而非遺食品展示館的開館,對于我們每一個普通人來說,這些有着深厚曆史沉澱,在我們祖父輩的口耳相傳中傳承下來的老品牌、老技藝,将會被好好保護起來,一代一代傳承下去,這是一份利在當代,功在千秋的偉大事業!

 

非遺食品展示館地址:湖南省湘潭市雨湖區熙春路188号

 

歡迎你們前往,一起品嘗經典一起傳承文化